11月末まであまくさ丼丼フェア開催中！
天草にUターンして初めて参戦する丼丼フェアなので、私の胃袋が元気な限り加盟店を回って食べるシリーズになります。
本日は10店舗目。
苓州屋の天草産漬け黒まぐろのだしかけ丼(2,000円)にざる蕎麦小盛り(500円)を食べてきました。
つい欲張って蕎麦のセット頼んでしまいました…。
第22回あまくさ丼丼フェア概要
陶磁器の島、食の宝島である天草。
天草でつくられた『丼(器)』に、天草の美味しい食材を使った『丼(どんぶり)』を盛り込んでいるので、『あまくさ丼丼(どんどん)フェア』と命名されている。
- 開催期間：9月1日（木）〜11月30日（水）
- 参加店舗数：31店舗
- 対象丼：44種類（2022年新作丼22種類）
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パンフレットや加盟店の情報はこちらのページからチェック↓
苓州屋の天草産漬け黒まぐろのだしかけ丼
天草中央総合病院の裏手のほうにある、天草蕎麦処 苓州屋。
かかしの大将がお出迎えしてくれます。
天草で蕎麦食べるなら苓州屋！というイメージしかなかったんだけど、どんな丼なんでしょ？
天草大王か、天草産漬け黒まぐろか
苓州屋の丼丼フェア対象丼ぶりは2種類で、天草大王か天草産漬け黒まぐろか。
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今年の丼丼フェアで天草産黒まぐろを提供しているのは苓州屋さんだけで、かかしの里店ではまた違う食べ方（ハワイのソウルフード、アヒポキ丼）で黒まぐろを楽しめます。
すごく迷いましたが…私の育った新和町の養殖黒まぐろということで、’’ハイヤ節で踊る天草産漬け黒まぐろのだしかけ丼”に決定。
チラシやポスターで見たものより鮮やかな赤身の漬け黒まぐろ。
（※明るさの調整はしていますが、彩度の極端な加工はしていません。）
まぐろの旨味を残しつつ、いい漬かり具合。
薬味は柚子胡椒と山葵。
まぐろを柚子胡椒で食べたのは初めてでしたが、お蕎麦が山葵で食べるから違ってていいかも◉
”牛深ハイヤ節”の出汁をかけてお茶漬けに
”牛深ハイヤ節”を使用したあたたかいお出汁。
漬け黒マグロがあんまりにも美味しかったので、2切れしか残しておりません…ご飯もちょこっとだけ。
お出汁は風味も良く、旨みがギュッと詰まっていて、濃いめ。
こちらも柚子胡椒で食べたり、山葵で食べたり。
小鉢は出汁殻の佃煮かな？こちらもご飯のお供に最高でした◉
踊りだけではない"牛深ハイヤ節"ってなんだろう？
天草市牛深町は雑節の生産量日本一（国内生産シェア50％以上）。
牛深ハイヤ節と聞いて一番にイメージするのは踊りだったんですが、牛深で有名な雑節（鰹以外の魚のお出汁）との違いはなんだろう…？
”牛深の節でとった出汁”と表記してあるから、商品名として雑節をハイヤ節と言っているのかな…？
セットメニューも楽しめる
本来、”ハイヤ節で踊る天草産漬け黒まぐろのだしかけ丼”に付いているのは、蕎麦粥、お漬物、お出汁、鰹節、薬味、小鉢。
セットメニューでざる蕎麦、かけ蕎麦、デザートセット、ご飯大盛りが楽しめます。
丼丼フェア セットメニュー料金表
天草産黒まぐろのだしかけ丼 セットメニュー
- 小盛そばセット（ざる／かけ）2,500円
- 中盛そばセット（ざる／かけ）2,800円
- 大盛そばセット（ざる／かけ）3,100円
- デザートセット（ぜんざい／アイス／プリン）2,300円
- ご飯大盛り（通常200g、大盛り300g）2,050円
天草大王のだしかけ丼 セットメニュー
- 小盛そばセット（ざる／かけ）2,000円
- 中盛そばセット（ざる／かけ）2,300円
- 大盛そばセット（ざる／かけ）2,600円
- デザートセット（ぜんざい／アイス／プリン）1,800円
- ご飯大盛り（通常200g、大盛り300g）1,550円
苓州屋のテイクアウトメニュー
もちろん店内での食事も楽しんで欲しいのですが、人気店なので時間がない時などはテイクアウトをおすすめします◉
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新和町でマグロウォッチング
天草のレジャーの一つ、イルカウォッチングも人気ですが、マグロもウォッチングできちゃいます。
お店の詳細｜天草蕎麦処 苓州屋
| 店名 | 天草蕎麦処 苓州屋 |
| 住所 | 〒863-0033 熊本県天草市東町48 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(lo 14:30) 17:00-21:00(lo 20:30) |
| 定休日 | 火曜・平日の夜 |
| ホームページ | https://reishuya.jp/ |
| 駐車場 | 12台 |
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是非天草市にご協力お願いします。
全31店舗制覇なるか！？
今年の丼丼フェアは初参戦なので気合を入れて全店舗制覇するつもりです！
今まで回った店舗の記事↓
- 国最大級の鶏 天草大王炙り丼｜ビーフヤヒロ
- 車海老の踊り食いができる特上とらや丼｜いけす料理とらや
- あま〜い特製出汁(熊本の赤酒使用)の天草大王親子丼｜ヤキトリマン
- だご汁と一緒に天草黒毛和牛網焼き丼｜茶寮やまと家
- 2度楽しめる海鮮胡麻だれ茶漬け丼｜福神はなれ利久
- 平日はうどん大盛り無料!天草大王と大海老天丼＆天草あおさうどん｜釜焼鳥本舗おやひなや
- 対象丼全44種類中、唯一のうに丼”天草うに丼”｜さしみ屋 河丁
- 天草大王の天津飯～ミニラーメン付き～｜来々軒
- 天草大王レアカツ丼～和風バルサミコソース仕立て～｜サンはらいっぱい
ちょこっとあとがき～甥ちゃんと一緒に寝てしまってた～
いつもはこんなに毎日炭水化物摂ってないから、丼活する夕方までお腹いっぱいの状態が続いてる状態。
クエン酸摂ったり、カフェイン摂ったりしてなんとか午後の眠気を回避してましたが、夕方まで眠気が続きます。
夕方甥ちゃんを抱っこしてお腹に乗せてたら寝ちゃってて、私も釣られて寝てました。
起きたら、お腹に赤ちゃん乗ってて過去一番びっくりしたのでした。笑
よく考えたら寝息立ててるか心配になるし、起きた時に落っことしてなくて本当によかった…。
頻繁に会ってはいるからもう私のこと覚えてくれたかな？
意地でも維持したい私のダイエット方法
一時はかなり太っておりましたが、激太りから約20kg、その中の100日間で11kgのダイエットに成功した経験を綴っています。
今はそれから苦戦しながらも維持しているので、よかったら読んでいってくださいね。
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